Mer platt kött…
 
… till folket…
I alla fall om lilla H får bestämma. Platt kött, det är vad de flesta av oss kallar för stek. Hedvig kallar det för platt kött.
Efter ha varit på söndagmiddag hos mormor och morfar, serverats söndagsstek, potatis, sås och gele eller lingon, vilket man vill, ätit tre (!!!) portioner och sedan fått ett mindre bryt när mamman och pappan vågade vägra en fjärde portion – då är man ändå så himla mätt och nöjd och glad att man somnar ganska fort och av bara farten.
 
Stek är ju kött och skivorna är för all del platta, så kanske är det ännu ett av hennes klokord tänker jag. Varför krångla till det?